在工程图的时候，直接用虚线画中心线，或者点插入-注解-中心符号线（或中心线）。

前者的线是灰色的，后者是黑色的，不过后者需根据实体来绘制。

具体你画个三维图再生成工程图，用一下这几个功能就知道了。